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12月8日，在位于山东潍坊市寒亭区的匠造食品科技有限公司生产车间里，现代化的生产、加工、包装技术，各种冷冻调理蔬菜、水煮蔬菜和配套香辛料、调味料、咖喱系列产品令人应接不暇。

“对预制菜产业来说，品质是核心竞争力。”潍坊匠造食品科技有限公司总经理邓恩菊告诉记者，寒亭区成立预制菜产业链党建联盟后，他们以此为平台，在政策、技术、人才等方面打通壁垒、通力合作，切实以产业链党建助力预制菜企业高质量发展，进一步提高了匠造食品的品牌知名度和产品竞争力，公司预制菜及相关产品在日本市场同类产品中市场占有率第一，并成功进入美国、德国、澳大利亚等国家的市场。

为充分发挥党建引领预制菜全产业链高质量发展作用，寒亭区实施“红链赋能”工程，成立预制菜产业链党建联盟，坚持以链上企业为抓手，整合多方资源、发挥组织优势，有效解决企业“卡脖子”难点问题，帮助预制菜企业解决好经营、发展中遇到的困难，提高产品竞争力。寒亭区依托链主企业，采取“区级领导包靠+职能部门参与+链上企业抱团+产业链联盟帮办”的“1+1+N+X”模式，组建产业链党委和帮办联盟；通过实施红色堡垒工程、红色互联工程、红色先锋工程、红色助力工程等“四项工程”，充分发挥党建联盟示范引领作用，扎实开展“服务发展争先锋”活动，建立品牌共建机制，打造更具竞争优势的预制菜产业集群品牌；引导上下游及区内企业共同参与，加快培育形成完整、完善的“原料供应—技术研发—企业加工—仓储运输配套—市场销售—品牌打造”的全产业链发展格局。

“随着预制菜产业规模快速发展，寒亭区以‘红链赋能’工程鼓励支持域内预制菜企业以品质赢未来，抢占产业发展制高点。除了政策上的支持，下一步，区里将在全产业链融合化上发力，为企业提供更有利的发展条件。”寒亭区委副书记戴向波说。

（文章来源：经济日报）

关键词： 食品科技