(资料图片)

华安证券02月27日发布研报称，给予紫燕食品(603057.SH，最新价：30.31元)买入评级。评级理由主要包括：1)紫燕食品主销佐餐卤制食品，产品餐饮属性偏强，门店扩张是扩大销售规模的重要驱动；2)佐餐卤制食品行业千亿规模但格局分散，未来行业有较大扩容动力，市场份额预计向龙头集中；3)构建两级销售网络，借力大商实现更快、更低成本的扩张；4)供应链端夯实基础强化优势，为门店全国化扩张提供保障；5)紫燕门店模型成熟，对加盟商具备吸引力，未来拓店空间仍大；6)预制菜行业高景气度，公司餐饮供应业务前景广阔，未来或将发力。风险提示：门店扩张进程不及预期；原材料成本大幅上行；行业恶性竞争导致门店销售受阻；食品安全问题。

AI点评：紫燕食品近一个月获得1份券商研报关注，买入1家，平均目标价为58.17元，与最新价30.31元相比，高27.86元，目标均价涨幅91.92%。

（文章来源：每日经济新闻）

关键词： 紫燕食品 华安证券