3月6日晚间，卤制品上市公司绝味食品(603517.SH)发布公告称，为加快公司的国际化战略，增强公司的境外融资能力，进一步提高公司的资本实力和综合竞争力，根据公司总体发展战略及运营需要，公司拟在境外发行股份(H 股)并在港交所上市，公司董事会授权公司管理层启动 H 股上市的前期筹备工作。

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3月7日，绝味食品股价开盘即大幅下滑，截至上午10点20分，其股价报46.93元，下跌8.36%。

广科咨询首席策略师沈萌告诉南都湾财社记者，从估值和交易的流动性来看，已经在A股上市的公司没有继续发行H股的必要，但是不排除绝味食品为了体现品牌国际化或者有意拓展国际市场，会选择两地上市，增强品牌形象。

根据官网信息，最早在2017年，绝味食品开始布局新加坡等东南亚市场，其2021年财报显示，绝味食品2021年来自新加坡、中国香港和中国澳门的收入为1.14亿元，占总营收比例为1.79%。

绝味食品2021年财报

针对绝味食品接下来是否将在中国港澳台及海外开设门店、铺设销售渠道，南都湾财社记者联系了绝味食品，截至发稿，尚未收到回复。

绝味食品主营业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售，它的第一家店于2005年在长沙开业，创立之初，绝味食品就明确了直营和加盟两手抓的策略，2019年，绝味食品门店突破万家，截至2022年6月，绝味食品在中国大陆拥有门店14921家。

在休闲卤制品三大上市公司中，绝味食品的门店总数遥遥领先，同时，绝味食品的营收规模也居于头位。

不过，在卤制品板块，最先叩开A股大门的并非绝味食品，2012年9月5日，煌上煌在深交所挂牌上市，2016年11月11日，周黑鸭在港股开始交易，绝味食品则在2017年3月17日在上交所挂牌上市。在二级市场上，除了三巨头外，去年9月，A股还迎来了主打佐餐卤制品的紫燕食品。

目前绝味食品在卤制品板块市值仍是第一。上市首日，绝味食品的市值为95亿元，截至3月6日收盘，绝味食品的市值为323.26亿元；而周黑鸭上市首日市值为154.71亿港元，截至3月6日收盘，其市值为97.71亿港元。

沈萌告诉南都湾财社记者，目前周黑鸭在港股市场属于全流通，因此绝味食品如果在港股上市，投资者会有所参考周黑鸭的股价，绝味届时的估值会比全流通的公司更容易一些。去年绝味食品业绩下跌，这时候港股上市，估值也可能会比较弱。

去年，绝味食品交出了自上市以来最差的净利润成绩单。2022年，绝味食品预计实现营业收入66-68亿元，同比增长0.78%-3.83%；预计净利润2.20亿元-2.60亿元，同比下跌73.49%-77.57%。

绝味食品称，这主要是因为为配合防疫措施，2022年绝味食品部分工厂及门店暂停生产与营业，对其销售收入及利润造成一定影响；其加大了对加盟商的支持力度，导致销售费用增加较大；原材料成本上涨幅度较大，造成对毛利率的负面影响；公司本期投资收益减少。

事实上，过去一年，休闲卤制品三巨头成了“难兄难弟”，煌上煌预计其2022年净利润3000万元-4000万元，同比下跌约79.25%-72.33%；周黑鸭预计其2022年净利润为2000万元，较上一年度的3.42亿元下跌了94.15%，同时营业收入下跌20%至22.96亿元。

（文章来源：南方都市报）

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