瑞幸到了一个新节点。

6月5日，据该公司所发布消息，瑞幸第一万家门店在福建厦门开出。至此，瑞幸成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。一季报显示，瑞幸该季度新增门店1137家，门店总数达9351家。

(资料图片仅供参考)

背后有着扩张模式的转变。从2021年，瑞幸便通过“自营+联营”的模式，向低线市场破圈。5月29日，该公司更宣布，正式开放带店加盟模式。

另一头，在大钲资本年度投资者大会上，瑞幸咖啡董事长、CEO郭谨一表示，旧瑞幸已死，今天是脱胎换骨之后的新瑞幸。

郭谨一称，爆雷危机后，其主要做了三件事：还原真相、清理造假团队，积极承担责任，以及留住核心人才的同时调整发展策略。“现在每个季度我们都会回顾永不录用的名单，确保公司真正做到了对造假势力的彻底清理。”他说。

“我可以负责任地讲，和造假无关的瑞幸研发团队和相关核心业务人员都没有流失，这也为我们日后持续打造爆款、扭转业绩奠定了基础。”郭谨一强调。

另值得注意的是，瑞幸咖啡创始人、前CE0钱治亚率原核心团队于近期打造了库迪咖啡。该公司正在狂奔期，在联营模式推动下，截至5月中旬，库迪门店已经超过2500家，预计7月底，门店总数将达5000家。

这意味着，不仅在市场端，在联营商争夺上，两家也存在竞争。

5月11日，库迪开启“夏日冰饮季、天天9.9”营销活动，活动覆盖全部门店，有效期至7月30日。瑞幸也将推出“万店同庆”优惠活动，期间消费者可享受到更多9.9元的咖啡饮品。从某种角度来看，互相针对意义明显。

“我们也看到投机者也在进入，但缺乏正确的价值观、不够敬畏市场、不够敬畏消费者的投机者必然是昙花一现，我们会通过更加主动积极地参与竞争，来加速中国咖啡市场的稳健发展、良性发展。”郭谨一称。

6月5日，上证消费80指数报收点5314.95，跌幅0.71%。

（文章来源：21世纪经济报道）

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