中国食品安全网讯 (鲁峰)近期,陕西柳林酒业可谓好事连连。7月底,陕西柳林酒业集团有限公司被陕西省工业和信息化厅认定为2022年陕西省民营经济转型升级示范企业,又迎来了格力集团董事长董明珠到访。
参观柳林酒文化馆 图片来源:陕西柳林酒业集团有限公司
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7月28日下午,格力电器董事长兼总裁董明珠一行到访柳林酒业集团,参观了柳林酒文化馆、文物酒海库、自动化制酒车间以及生物科技园,深入了解柳林酒历史文化、酿造工艺和储藏工艺,现场品鉴了酒海原浆。
在座谈会上双方表明,未来将以科技创新为切入点,在智能酿造、智慧工厂、包装设计、营销创新等领域深化战略合作,携手开创互利共赢新局面。谈及格力,空调、电器最为人熟知,事实上如今的格力集团已组建起了产业投资、建设投资、城市更新、建筑安装、服务运营等核心业务板块,将创新触角延伸到新能源和智能装备领域,产品规格超百种,广泛服务于汽车、家电、电力、机械制造、食品、教育等诸多领域。
座谈会现场 图片来源:陕西柳林酒业集团有限公司
此次格力集团董事长董明珠参观柳林酒业,明确提出格力电器愿意积极寻求双方企业发展战略的契合点,在专利技术、科技创新、人才储备、绿色能源等方面为柳林酒业数字化、智能化建设提供解决方案,实现品质互补,帮助建设智能降耗的“绿色工厂”。
柳林酒业集团董事长付小铜也表示,“百年柳林”建设离不开高端智能装备及大数据、云计算等核心技术的支持,期待双方开展深入合作。值得注意的是,这并不是柳林酒业与格力集团首次“握手”。在2022年11月23日,柳林酒业集团董事长付小铜就已远赴广东,对珠海格力电器股份有限公司进行参观考察,受到了格力电器董事长兼总裁董明珠的热情接待。
据了解,柳林酒业坚持“传承古法、纯粮酿造、守正创新、科技驱动”,以智慧生产强本固基,大力开展工艺创新、技术创新、产品创新等,致力于科学解读传统工艺,以科研培育传统产业发展新动能,打造行业创新制高点,引领凤香型白酒实现更高水平、更高质量可持续发展。
自动化制酒车间 图片来源:陕西柳林酒业集团有限公司
柳林酒业集团,按照“中国凤香型酒城·宝鸡”建设总体规划,大力引进自动化酿酒设备,减轻工人劳动强度的同时将传统操作要点数字化,以现代科学技术传承传统酿酒技艺;大力实施提质技改及工业旅游项目,推进凤香型白酒自动化、智能化,实现产业升级,助力白酒产业实现中国制造向中国智造转变,向世界展示大国品牌的魅力。
格力电器的高端装备和技术,正是柳林酒业自动化酿酒、成品包装以及智能化仓储物流等方面急需引进的,格力电器自主创新发展理念,更是与柳林酒业提出的“创新引领、互利共赢”理念高度契合。
董明珠曾在付小铜赴格力集团考察时表示,柳林酒业作为一家有实力、有责任的现代化酒企,双方在发展战略、理念等方面可以相互学习借鉴,也期待能与柳林酒业进行深度合作,为凤香白酒的智能制造、产业升级提供高端装备和智能化技术解决方案。
守正、传承、创新,为世界酿一杯好酒。柳林酒业集团与格力集团两次会面座谈所释放出的信号,都表明双方将进一步进行深度合作。我们期待柳林酒业与格力集团的正式合作,也对这能否让柳林酒“高端化”再上一台阶,助力柳林酒走出陕西、走向全国,香飘世界保持期待。
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