有朋友向咨询了一个有趣的问题：

(资料图片仅供参考)

有人说，喝百元以下的白酒半夜容易口渴，百元以上的就不会，有道理吗？

这问题真的非常有意思。

这么说吧，如果是同一瓶酒，标价101元，喝了就不会口渴；如果标价99元，喝了就容易口渴，这可能吗？

实际上，大量喝酒后容易口渴，根本性原因在于吸收到体内的酒精的作用所致，与酒的种类，档次，价格等因素完全无关。

也就是说，只要喝下去的酒精量够多，谁都会口渴。

我们为什么会口渴？

不喝水时间久了我们就会感觉到口渴。

这是因为，不喝水，得不到水分补充；人体的水分却在持续丢失，时间久了，体内血液渗透压就会升高，位于大脑内和大脑外的渗透压感受器就会被触发，发送信号到大脑皮质产生口渴的感觉。

尤其是脑内的渗透压感受器特别敏感，即使渗透压有轻微升高，就会产生口渴的感觉。

另外，当体内血液容量严重不足，体内的血液容积感受器也会响应，产生口渴感觉。但是，这种口渴机制相对不敏感，只有大量失血或等渗性脱水时，才会产生口渴的感觉。这也是有关战争的影视剧中大量失血的伤员通常会要水喝的道理。

喝酒后为什么会口渴呢？

几乎所有喝过酒的人都有这样的体会：大量喝酒后往往特别喜欢喝水。然而，不管喝多少水，半夜往往还是容易被渴醒。

喝酒后为什么容易口渴呢？

原因很简单，酒精是一种强力利尿剂，大量喝酒会产生明显多尿，会频繁跑厕所。

由于酒精的利尿几乎只往外排水，而不会等比例地排泄电解质，从而特别容易导致血液渗透压的升高从而刺激脑内渗透压感受器，产生口渴的感觉。

酒精是如何利尿的呢？

之所以有利尿作用，是因为酒精会作用于下丘脑抑制脑内腺垂体抗利尿激素的产生和释放。

抗利尿激素是什么呢？

我们知道，肾脏具有强大的维持身体水平衡的能力，身体缺水时每天的排尿量可以减少到500毫升甚至更少；而大量喝水，每天即使喝20升水（40瓶500毫升装的水），健康的肾脏也可以从容排出，不至于造成水分潴留而中毒。

肾脏这种强大的水平衡能力受多种激素的调节，其中最主要的就是抗利尿激素。

所谓抗利尿激素主要作用于肾脏的远曲小管增加水分的重吸收，从而减少尿液的形成，为身体保留水分。

当人体水分丢失导致血浆渗透压升高、血容量下降、血压下降时，都可以刺激抗利尿激素的产生和释放，增加水分重吸收，浓缩尿液，减少水分排泄，以维持水平衡。

相反，如果大量喝水，或者因为电解质大量丢失，血浆渗透压降低、血容量增加，则会抑制抗利尿激素的产生和释放，减少水分重吸收，增加尿液排泄量，产生利尿作用。

大量喝水引起的排尿增加，也被称为“水利尿”；而水利尿的机制正是通过抑制抗利尿激素的释放发挥作用的。

研究已知，酒精可以作用于下丘脑，抑制抗利尿激素的产生和释放，而具有利尿作用。

酒精的利尿作用强大而迅速，喝酒后约20分钟，尿液生成就会增加，这就是喝酒人的人往往频繁跑厕所的道理。

醉酒后，为什么半夜最口渴？

酒精的这种利尿作用使得体内水分的过度丢失，引发血液渗透压升高，从而产生口渴的感觉。

研究已知，酒精抑制抗利尿激素的作用强度比大量喝水的“水利尿”更强；而且持续时间也更长。

比如，在一项研究中，无论是单纯大量喝水，单纯喝啤酒，或喝啤酒+汤，或喝啤酒+水，体内抗利尿激素浓度的下降都在约90分钟达到高峰；但是，此后，与单纯喝水组相比，喝啤酒的人体内抗利尿激素受抑制的时间持续更久，可以持续到4个小时；随后出现比单纯喝水组更显著的“反跳”。

这种反跳反映的酒精利尿导致的血液渗透压更明显的升高，从而刺激抗利尿激素的产生和释放。

喝啤酒组的口渴更明显，而且持续时间更长，一直延续到喝酒后12小时，血液酒精浓度早已降低到0水后。

而单纯喝水的人，口渴程度要低得多。

这表明，喝酒后酒精在体内可以维持长时间的利尿作用，从而产生跟持久的口感感觉。

白酒的利尿作用只与酒精有关

常识告诉我们，喝啤酒比喝白酒会更频繁地跑厕所。

这是因为，啤酒除了酒精外，超过95%是水分。大量喝啤酒的利尿作用是酒精+“水利尿”的叠加。

相比而言，白酒的酒精度数高得多，如果不同是大量喝水，仅仅白酒中的少量水分不足以产生明显的“水利尿”；喝白酒后的利尿作用只来自于其中的酒精。

研究表明，白酒中其他微量（PPM，即百万分之浓度级）成分根本不可能产生任何利尿效应。

这也就意味着，喝白酒产生的利尿作用，以及后续产生的口渴感觉，只取决于其中的酒精，与其他成分无关。

因此，相同酒精浓度的白酒具有相同的利尿和引发口渴的作用，与白酒的品质无关，更不可能与酒的价格有任何关联。

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