近日，康师傅方便面再因食品安全问题引发热议。网络视频显示，有消费者在购买的康师傅方便面的面饼上发现疑似老鼠屎黑色颗粒物。

该消费者联系官方客服后，客服人员表示，康师傅产品里面是不可能有老鼠屎的，也有可能是糊面渣，一般面饼上粘有黑色或者黄褐色异物的话，可能是面饼炸制过程中部分被炸焦了，不可能出现老鼠屎。

客服人员还称，消费者可以立即得到3到5倍赔偿，如果不满意的话，还可以上报到公司进一步协调，但不能确定具体时间。

康师傅天猫旗舰店客服人员对搜狐财经表示，网上流传的文章及细节有待国家相关监管部门核实，相关信息请您进一步关注后续公告为准，感谢您对康师傅品牌的关注，康师傅产品均严格检验合规后出厂销售，敬请放心选购。

距离3·15晚会曝光的“土坑酸菜”供应商事件仅过去一个多月，康师傅再次陷入食品安全争议，曾遭下架的老坛酸菜方便面近日才刚在多个渠道恢复上架。

在2021年的财报中，康师傅方便面业务的营收出现下滑。2021年，康师傅方便面业务营收为284.48亿元，同比减少3.60%；净利润20.04亿元，同比下滑约27%；方便面业务的毛利率也下滑了近5个百分点至24.36%，对此，康师傅表示，主要是原料价格上涨造成。

方便面业务的下滑一定程度上也拖累了集团整体的业绩表现。2021年，康师傅实现营收740.82亿元，同比增长9.56%；净利润38.02亿元，同比下滑6.39%，也是近五年来，康师傅年度净利润首次同比出现下滑。

不过，方便面业务仍是康师傅集团的重要营收来源之一，2021年该业务在总营收中的占比达到了近40%，康师傅方便面也依旧是方便面行业的“龙头”，财报数据显示，2021年康师傅方便面销量市占率为45.7%，市占率为48%，位居市场首位。

但屡被曝光食品安全问题，也为康师傅蒙上了一层阴影，3·15曝光“土坑酸菜“供应商后，康师傅股价一度大跌15%，4月21日，港股康师傅控股开盘后再次下跌，截至发稿，康师傅控股报14.3港元每股，跌幅为2.18%，总市值805.4亿港元。

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