据杭州市商务局市场监测统计，上周(6月6日-6月12日)本市生活必需品市场货源充足，运行平稳。猪肉和蔬菜日均交易量小幅下跌;猪肉价格略降，蔬菜价格小幅波动;禽蛋价格略降，水产价格略有波动。

上周市区猪肉日均供应量7393头，与前一周相比减少10.33%，生猪到杭价17.2元/公斤，与前一周相比上涨0.53%;白肉批发价日均20.41元/公斤，与前一周相比下跌0.24%。

条肉上周零售价36.4元/公斤、夹心肉31.69元/公斤、腿肉31.89元/公斤、全精肉37.49元/公斤、猪大排37.54元/公斤，与前一周相比分别下跌1.11%、下跌0.41%、下跌0.44%、下跌0.16%、下跌0.03%。

与前一周相比，上周蔬菜日均交易量3231吨，下跌3.69%，其中省外菜源上涨2.54%，本地菜下跌12.45%。纳入监测的21个蔬菜品种批发价5个上涨、16个下跌。价格上涨的品种分别是菠菜、花菜、韭菜、四季豆、莴苣笋;价格下跌的品种分别是丝瓜、长瓜、青菜、包心菜、胡萝卜、茄子、萝卜、小白菜、冬瓜、青尖椒、西红柿、大白菜、黄瓜、芹菜、青圆椒和土豆。

普通鸡蛋上周批发价12.24元/公斤，与前一周相比下降0.97%;普通鸭蛋16.81元/公斤，与前一周相比下跌0.47%。鸡肉30.4元/公斤，下跌7.4%;鸭肉51.77元/公斤，上涨1.17%。

纳入监测的11个水产品零售价与前一周相比，上涨有4个、下跌的有7个。上涨品种有黄鳝、鲳鱼、墨鱼、鳊鱼;下跌的有鲫鱼、小黄鱼、带鱼、草鱼、河虾、甲鱼、包头鱼。(记者 郑炜)

关键词： 猪肉供应量 蔬菜价格 水产价格 禽蛋价格